Perger 1757 d.o.o., Medičarstvo, lectarstvo in svečarstvo.

General information

Ko se prvič pocedi, gre za medeno test. Figuralni piškoti, podobnjaki, medenjaki in medeno pecivo. Slastna strast sladokuscev.
Med, ki priteče kot drugi; gre za medene figurice, konjičke, punčke in seveda lectova srca.. Z želatinasto glazuro pobarvane v živo pisane in rdeče tone. S krompirjevo moko umetelno okrašene. In z lepim verzom, kot materialni dokaz ljubezni, ki jo fant nameni dekletu.
Iz tretjega stiskanja priteče medica, osvežilna brezalkoholna pijača, ki je z dodatkom začimb, hmeljem, propolisom, matičnim mlečkom in cvetnim prahom povzeta v alkoholno pijačo- medeno vino "ol" ( staroslovenska pijača).
Priteče pa tudi zelo močno medeno žganje z odlično naravno aromo. Satje se na koncu še sčisti, prekuha, strdi in na koncu obeli v vosek- domač čebelji vosek za sveče.

To je lectarska obrt. Pri tej obrti pa je vedno šlo za simbiozo dveh dejavnosti, ki sta povezovali dve temeljni sestavini- med in vosek- torej MEDIČARSTVO IN SVEČARSTVO.